생일 선물 카카오톡 선물하기로 받은 술마켓 막걸리 세트, 정고집 옛날동동주에 이어서 김포 막걸리 선호 리뷰를 해보려 합니다.
2022.12.04 - [꿀순이 우리술] - 정고집 옛날동동주, 전라도 나주 전통술 (술마켓 막걸리 세트)
지난번에 먹었던 전라도 나주의 술, 정고집 옛날동동주 맛있게 먹어서 인지 김포 금쌀 선호막걸리도 기대가 되었어요.
김포 금쌀 선호막걸리
일단, 막걸리를 준비하기 전 오늘의 안주는 한우 새우살이예요. 다양한 소고기 부위들 중에 가장 좋아하는 부위가 새우살입니다. 특수부위인만큼 판매가 날마다 다른데, 마트에 가니 한우 새우살이 있어서 가지고 왔습니다.
김포 금쌀 선호막걸리 특징
김포 금쌀 선호 막걸리는 파란병에 담겨 있습니다. 도수는 6도이고 백미로 만든것이 특징입니다. 제조는 김포 금쌀탁주영농조합에서 만들어졌고 아스파탐이 첨가되어있지않았고, 유통기간은 약 한달정도 였습니다.
백미 막걸리답게 색은 하얀색이 특징적이였습니다. 새하얀 백미로 만든 김포 막걸리 같았습니다.
사실 느낌이 장수막걸리 같은친숙한 맛을 기대했는데, 아스파탐이 첨가되어있지 않아서인지 단맛이 거의 없고, 진하지도 그렇다고 가볍지도 않은 시큼한 맛이 돋보이는 막걸리였습니다. 탄산은 적당히 있었습니다.
달달한 막걸리만 먹다가 단맛이 없는 막걸리를 먹으니 어색하기도 하고, 개인적 취향과는 맞지 않았습니다. (달달하고 진한 막걸리를 좋아합니다) 하지만 단맛을 별로 선호하지 않고 막걸리 특유의 새콤?함을 좋아하신다면 좋아할 것 같습니다.
김포 막걸리, 김포 금쌀 선호 막걸리 맛있는 안주와 먹은 후기였습니다.
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